中药资源是中医药的重要物质基础，直接关乎生物多样性保护、中医药产业发展与中国传统文化传承创新，具有国家层面上的战略意义。1949年以来，我国共进行了4次全国中药资源普查。第四次全国中药资源普查结果显示，我国中药资源有18817种,包括药用植物15321种、药用菌物826种、药用动物2517种、药用矿物153种。
1984-1986年，学校对莱阳县的中药资源进行了全面调查，同时作为烟台市中药资源普查主要技术支持单位，全程参与烟台市中药资源普查培训和验收工作，合作完成烟台市中药资源区划，形成了20多万字的技术资料。
2014-2021年，学校承担了栖霞市、莱阳市、莱州市、蓬莱市等4个地区的第四次全国中药资源普查工作。普查队行程超过3万公里，调查乡镇63个，走访医药企业、药材种植基地28家，形成8份技术资料共计30余万字。
此次普查共记录中药资源586种，收集野生种质160种500余份，采集数据2万多条，制作腊叶标本3300余份。通过普查工作，培养业务骨干教师6名、学生200余名，举办竞赛、科普活动4次，提供药材种植服务6次，发表论文22篇，立项课题15余项，修订药材标准8项。普查团队获荣誉奖励20余项，1人获“全国技术技能大师”称号，3人获“山东省技术能手”称号。
莱州市药用植物种类及重点药材蕴藏量
