为深化产教融合、拓宽学生实习就业渠道，4月19日上午，学校生物制药技术专业师生一行赴烟台吉斯波尔酿酒有限公司开展研学实践活动。
在座谈会上，双方就科研合作、人才培养、见习就业等议题开展深入交流。吉斯波尔酒业总经理杨洪儒向师生展现了企业的创新图谱，提出通过校企协同创新打通“实验室到生产线”的最后一公里，让传统酿造技艺与中医药智慧在当代焕发新生。学校中药系主任李波详细介绍了学校在产教融合领域的独特优势，提出以“真场景、真项目、真需求”为导向的合作路径。双方还就中药材在啤酒酿造中的应用、如何提高产品竞争力等议题进行了讨论，并在体验区进行了品尝交流学习。最后，双方为校企合作实践教学基地揭牌。
座谈会后，师生参观了企业的生产车间，近距离观摩了壶式蒸馏釜威士忌酿造设备、精酿啤酒实验室及全自动鲜啤生产线，深入了解了糖化工艺、酵母与酒花的运用。通过沉浸式体验，师生直观感受到了酿酒行业的魅力。学生直言通过参与体验思路一下子打开了，在课堂所学的知识变得更加鲜活立体，原先晦涩的发酵动力学公式，此刻也豁然开朗。此行不仅拓宽了他们的专业知识维度，更激发了大家对传统酿酒技艺与现代科技融合的探索热情，使大家学习目标更加明确，职业画像更加清晰。
此次校企联动是职业教育适应性改革的重要实践，将为高素质技术技能人才培养注入新动能。未来，双方将进一步探索协同创新机制，助力生物医药与酿造产业高质量发展，实现校企合作共赢。
（中药系 图/文 李璐）
